Onderzoek Recycling brengt medicijnresten terug in voedselketen

Mensen kunnen via met afvalwater geïrrigeerde groenten en fruit residuen van medicijnresten binnenkrijgen.
Dat blijkt uit nieuw onderzoek door een multidisciplinair team van wetenschappers van de Hebrew University of Jerusalem en Hadassah Medical Center

‘Farmaceutische residuen’
Vers zoet water wordt steeds schaarser. Dat is de reden dat er in toenemende mate water gerecycled afvalwater gebruikt om gewassen mee te irrigeren. Maar afvalwaterzuiveringsinstallaties slagen er lang niet altijd in medicijnresten te elimineren, weten we inmiddels. De Israëlische onderzoekers zochten voor het eerst uit of en in hoeverre farmaceutische ‘residuen’ terecht komen in verse groenten en fruit en wat dat betekent voor gezonde mensen.

“Israël is een pionier en wereldleider in het gebruik van gerecycled rioolwater in de landbouw”, zegt coauteur Benny Chefetz. Het is voor het eerst dat onderzocht werd wat blootstelling aan dit soort farmaceutische residuen betekent voor gezonde mensen.

Aantoonbaar in urine
Aan het onderzoek deden 34 gezonde mannen en vrouwen mee. De ene groep kreeg de eerste week groenten zoals tomaten, komkommer, paprika’s en sla die met gerecycled water waren geïrrigeerd. In de tweede week kregen ze groenten en fruit die met schoon water geteeld waren. De tweede groep kreeg de verse producten in omgekeerde volgorde aangeboden. Tijdens het onderzoek aten de proefpersonen verder normaal en dronken ze alleen flessenwater. De onderzoekers keken naar de hoeveelheden carbamazepine (een medicijn tegen epilepsie dat algemeen wordt aangetroffen in afvalwater) in de versproducten en in de urine van de proefpersonen.

Na een week waren bij de proefpersonen van de eerste groep duidelijk verhoogde carbamazepine-niveaus aantoonbaar. Bij de tweede groep veranderde er niets. Na de tweede week waren de resultaten omgekeerd. “Het blijkt dat degenen die verse groenten eten die met gerecycled water behandeld zijn, blootgesteld worden aan carbamazepine, zij het in veel mindere mate dan bij patiënten die dit medicijn slikken”, zegt onderzoekersleider Ora Paltiel.

“Dit onderzoek bewijst dat mensen inderdaad farmaceutische stoffen binnenkrijgen door het eten van versproducten die met gerecycled water geteeld zijn en die gewoon in de winkel te koop zijn. Dit onderzoek levert ons gegevens op die we kunnen gebruiken voor beleidsvorming en risico-beoordelingen”, besluit professor Chefetz.

Bron

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beste lezer,

Onze welgemeende excuses dat wij u op deze ruwe wijze moeten lastig vallen maar dit bericht is belangrijk en moet door iedereen worden gezien. Zoals u wellicht weet is door de pandemie de advertentiemarkt volledig ingestort en niet langer toereikend om de kosten voor het onderhouden van deze website te dekken. In feite zijn de inkomsten uit advertenties tot onder de 20%.
Daarom zijn we aangewezen op donaties en giften van onze lezers. We hebben maandelijks meer dan genoeg lezers dat wanneer deze maandelijks 1 euro zouden doneren alles probleemloos zou kunnen draaien.

Helaas doneert er op dit moment minder dan 1% en kunnen wij deze buffer op deze wijze nog niet opbouwen.
Indien u net als wij het belang inziet van websites als de onze, overweeg dan om een kleine donatie te doen. Alles helpt om ons te kunnen blijven inzetten voor bewustwording en blijven strijden tegen censuur. 

Klik om te Doneren