*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

Je kinderen zijn vast gek op sandwiches, hotdogs en snoepjes, maar veel van dit soort voedselproducten bevatten chemicaliën die hun gezondheid, ontwikkeling en gedrag kunnen beïnvloeden.

Kleurstoffen

Er is de laatste tijd veel te doen rond kleurstoffen. Na een actie van voedselwaakhond foodwatch heeft Albert Heijn besloten om vanaf eind 2016 geen producten voor kinderen meer te verkopen met zes omstreden kleurstoffen.

Sinds 2010 moet op producten met deze kleurstoffen een veiligheidswaarschuwing worden geplaatst: “Kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.”

Kunstmatige kleurstoffen, die gemaakt worden van olie, worden toegevoegd aan ontbijtgranen, snoep en drinken om de producten aantrekkelijker te maken. Deze kleurstoffen zijn gelinkt aan gedragsproblemen, ADD en ADHD. Ze zijn daarnaast mogelijk kankerverwekkend en kunnen het zenuwstelsel beschadigen. In landen waar kunstmatige kleurstoffen verboden zijn gebruiken fabrikanten natuurlijke varianten zoals spinazie, wortel en paprika.

Arseen

Vooral rijst blijkt een belangrijke bron van arseen te zijn. Arseen is een giftige stof die onder andere gebruikt wordt als rattengif. In lage concentraties is het vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen, omdat blootstelling is gerelateerd aan een verlaagd geboortegewicht van de foetus, een verminderd functioneren van het immuunsysteem bij de baby en zelfs aan het overlijden van ongeborenen. Arseen is ook gelinkt aan kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en andere gezondheidsaandoeningen.

Nitraat en nitriet

Soms worden nitraat en nitriet toegevoegd aan levensmiddelen om de houdbaarheid te verbeteren of voor kleurvervorming. Blootstelling hieraan is gelinkt aan kanker bij volwassenen en methemoglobinemie, een aandoening van het bloed. Nitraat en nitriet wordt gevonden in vleeswaren, bacon, hotdogs en soep.

Kwik

Omega 3-vetzuren in vis zijn gezond, maar kwik is een neurotoxine die het brein van jonge kinderen kan aantasten. De gevolgen zijn onder meer een korte aandachtsspanne en leerproblemen. Er zit vooral veel kwik in tonijn.

Azodicarbonamide

Dit additief met het nummer E927 wordt in de voedingsindustrie met name gebruikt als deegverbeteraar. Het geeft meel een wittere kleur. Het stofje heeft de bijnaam ‘yogamat-ingrediënt’ omdat het ook als schuimmiddel wordt gebruikt bij de productie van rubberen yogamatten. Azodicarbonamide mag in de Europese Unie niet in voedsel worden gebruikt, maar in Amerika wel. De stof wordt afgebroken tot semicarbazide en urethaan, die allebei gelinkt zijn aan kanker en astma.

Kaliumbromaat

Kaliumbromaat wordt gebruikt als broodverbeteraar om te zorgen voor een steviger deeg en als rijsmiddel. Het was in Europa toegelaten onder het nummer E924, maar is vanwege mogelijke kankerverwekkende eigenschappen niet meer toegelaten. In Canada werd de stof in 1994 verboden, in Sri Lanka in 2001 en in China in 2005. In de Verenigde Staten wordt de stof nog volop gebruikt.

BHA en BHT

Butylhydroxyanisol (BHA) en butylhydroxytolueen (BHT) worden toegevoegd aan voedingsmiddelen die vet of olie bevatten. Deze kunstmatige antioxidanten verlengen de houdbaarheid. De stoffen (E320 en E321) worden ook gebruikt in diervoeding. Er zijn aanwijzingen dat de stoffen kankerverwekkend zijn. BHT draagt mogelijk bij aan de ontwikkeling van tumoren en kan leverschade veroorzaken.

Hoe je deze stoffen zoveel mogelijk kunt vermijden:

Eet biologisch voedsel, maak zelf kleurstoffen met behulp van bijvoorbeeld aardbeien of spinazie, lees de etiketten goed en ga voor zalm, forel, sardientjes of mosselen in plaats van tonijn. Drink schoon water en filter desnoods je water. Kies in plaats van rijst voor quinoa, havermeel of gierst. Als je toch rijst wilt eten, neem dan bruine rijst. Vond je dit interessant? Denk er dan aan het artikel te delen op Facebook.

[FoxNews]

Share.
Mijn oprecht gemeende excuses, dat ik u op deze brute wijze moet lastig vallen, het zijn barre tijden.

Waar de reguliere media zich gesteund weet door subsidies en advertentie inkomsten op hun websites en de wind in de zeilen heeft op de Big Tech social media en daardoor maximaal bereik, Hebben wij die mogelijkheden niet, maar alle kosten die het met zich meebrengt en zelfs meer hebben wij wel! Wij zijn daarvoor volkomen afhankelijk van de donaties van onze lezers,  wat in tijden van explosief stijgende kosten steeds moeilijker wordt, terwijl dat niet zo hoeft te zijn!

Onze websites krijgen dagelijks meer dan 200.000 bezoeken te verwerken dankzij onze lezers die onze artikelen liken en delen waar ze maar kunnen. Dat zijn miljoenen bezoekjes aan onze websites elke maand weer. Als al die bezoekers eenmalig een euro zouden doneren, waren we voorgoed klaar en konden alle pop ups en verwijzingen naar donaties van de sites af.

Helaas doneert minder dan 1% van deze bezoekers en daarom zijn zaken als deze pop up helaas noodzakelijk om dit onder uw aandacht te brengen. Alle beetjes helpen, we zijn dankbaar voor iedere eurocent en we kunnen op alle voorkomende manieren donaties accepteren om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Dus als u het enigszins kan missen:

Steun ons dan in de strijd tegen
censuur en cover-ups!

KLIK HIER OM TE DONEREN

 

Sluit Venster