Supermarktgids zet 107 producten op ‘zwarte lijst’

In Frankrijk kennen ze geen Vinkje. Daar kunnen bewuste consumenten een gids raadplegen over de gezonde keuzes in de supermarktschappen. Dit keer bevat de gids zelfs een ‘zwarte lijst’ met 107 producten.
Voor de zevende keer verscheen in Frankrijk de eetkeuzegids Le bon choix au supermarché. In de gids recenseert een team van diëtisten, voedingsdeskundigen en wetenschapsjournalisten, verbonden aan de site LaNutrition.fr, meer dan 800 producten uit de Franse supermarkten te koop zijn.

Zwarte lijst
Doel van de gids is consumenten af te houden van slechte, dus ongezonde keuzes. In de gids wordt geen rekening gehouden met merken of prijs.
In de 2016-17 editie van Le Bon Choix krijgen 323 producten een negatief advies mee. Honderdzeven daarvan staan zelfs op de ‘zwarte lijst’. Die producten moeten op hun gezondheid lettende consumenten helemaal uit hun menu verbannen. De reden? Ze bevatten volgens de opstellers teveel kleurstoffen, emulgatoren, conserveringsmiddelen en andere controversiële chemische toevoegingen.

Een paar van de voedingsmiddelen op de zwarte lijst: ‘pastaboxen’ – dat zijn van die doosjes kant-en-klare noodles – die barsten van de hulpstoffen en pakken soep die beter suikerbommen kunnen heten.

Simpelweg komt het advies er op neer: koop producten met zo weinig mogelijk ingrediënten, suiker of additieven. En vermijd vooral producten die “zogenaamd minder vet bevatten”

De gids biedt consumenten, naast concrete aanbevelingen over welke producten gezond(er) en ongezond(er) zijn, ook een cursus voedingskunde en etikettenlezen.

En passant laat de gids ook een paar gezondheidswaanideeën sneuvelen. Zo blijkt ‘biologisch’ niet synoniem met ‘gezond’ en blijken producenten in glutenvrije producten laagkwalitatieve vetten en emulgatoren toe te voegen om het uiterlijk en mondgevoel van tarwe-bevattende originelen na te maken. “En dan hou je uiteindelijk een product over dat mijlenver verwijderd blijft van het voedingswaarde-ideaal wat je eigenlijk wilt”, zegt uitgever Thierry Souccar.

De gids biedt de consument houvast bij hun dagelijkse supermarktboodschappen. Simpelweg komt het advies er op neer: koop producten met zo weinig mogelijk ingrediënten, suiker of additieven. En vermijd vooral producten die “zogenaamd minder vet bevatten”.

Bron

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beste lezer,

Onze welgemeende excuses dat wij u op deze ruwe wijze moeten lastig vallen maar dit bericht is belangrijk en moet door iedereen worden gezien. Zoals u wellicht weet is door de pandemie de advertentiemarkt volledig ingestort en niet langer toereikend om de kosten voor het onderhouden van deze website te dekken. In feite zijn de inkomsten uit advertenties tot onder de 20%.
Daarom zijn we aangewezen op donaties en giften van onze lezers. We hebben maandelijks meer dan genoeg lezers dat wanneer deze maandelijks 1 euro zouden doneren alles probleemloos zou kunnen draaien.

Helaas doneert er op dit moment minder dan 1% en kunnen wij deze buffer op deze wijze nog niet opbouwen.
Indien u net als wij het belang inziet van websites als de onze, overweeg dan om een kleine donatie te doen. Alles helpt om ons te kunnen blijven inzetten voor bewustwording en blijven strijden tegen censuur. 

Klik om te Doneren