*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

Uit een nieuwe analyse van de Environmental Working Group (EWG) blijkt dat meer dan 27 procent van de 84.000 bewerkte voedselproducten in Amerikaanse supermarkten schadelijke kunstmatige transvetten bevat. Nog eens 10 procent bevat ingrediënten die deels bestaan uit transvet.

In veel gevallen is op de verpakking niet te zien dat er transvet in een product zit. Dit komt omdat voedselproducenten minder dan een halve gram transvet per portie mogen afronden naar nul.

“De meeste mensen hebben geen idee dat ze deze ongezonde transvetten consumeren omdat ze op het etiket lezen dat er geen transvet in zit,” zei Dawn Undurraga van EWG. “Door middel van deze belangrijke analyse hopen we één van de duistere geheimen van de voedselindustrie te ontbloten.”

Agressie

Zo’n 400 producten blijken per portie meer transvet te bevatten dan de limiet van twee gram per dag die de Wereldgezondheidsorganisatie aanhoudt. De voedselproducten die het meeste verborgen transvet bevatten zijn onder meer: ontbijtrepen, krakelingen, pindakaas, crackers, brood, fruitsnacks voor kinderen, kindergranen, puddingmix, cupcakes en ijshoorntjes. Maar het zit ook in bijvoorbeeld geraffineerde oliën, emulgatoren en smaak- en kleurstoffen.

“De reden dat fabrikanten niet toegeven dat ze voedsel met transvet verkopen is dat ze daartoe niet verplicht zijn,” voegde Undurraga toe. Transvetten maken koekjes krokant, zorgen ervoor dat je gebak langer kunt bewaren en geven smaak aan gefrituurd voedsel en kant-en-klare maaltijden. De consumptie van transvet is gelinkt aan hartziekten, agressie, oxidatieve stress, ontsteking, geheugenverlies en diabetes type 2.

Landelijk verbod

Bij de Amerikaanse voedselautoriteit FDA ligt een voorstel om het verkeerde vet landelijk te verbieden. De FDA hoopt gezondheidsproblemen terug te dringen door fabrikanten te dwingen minder transvetten aan hun producten toe te voegen. Ze hopen door het verbod duizenden hartaanvallen en doden te voorkomen.

In Nederland is de industrie sinds de jaren negentig bezig het gebruik van transvet tot een minimum te beperken. Het percentage transvet in Nederlandse producten ligt volgens het Voedingscentrum ver onder het maximum percentage dat is vastgesteld door de Gezondheidsraad.

[EWG]

Share.
Mijn oprecht gemeende excuses, dat ik u op deze brute wijze moet lastig vallen, het zijn barre tijden.

Waar de reguliere media zich gesteund weet door subsidies en advertentie inkomsten op hun websites en de wind in de zeilen heeft op de Big Tech social media en daardoor maximaal bereik, Hebben wij die mogelijkheden niet, maar alle kosten die het met zich meebrengt en zelfs meer hebben wij wel! Wij zijn daarvoor volkomen afhankelijk van de donaties van onze lezers,  wat in tijden van explosief stijgende kosten steeds moeilijker wordt, terwijl dat niet zo hoeft te zijn!

Onze websites krijgen dagelijks meer dan 200.000 bezoeken te verwerken dankzij onze lezers die onze artikelen liken en delen waar ze maar kunnen. Dat zijn miljoenen bezoekjes aan onze websites elke maand weer. Als al die bezoekers eenmalig een euro zouden doneren, waren we voorgoed klaar en konden alle pop ups en verwijzingen naar donaties van de sites af.

Helaas doneert minder dan 1% van deze bezoekers en daarom zijn zaken als deze pop up helaas noodzakelijk om dit onder uw aandacht te brengen. Alle beetjes helpen, we zijn dankbaar voor iedere eurocent en we kunnen op alle voorkomende manieren donaties accepteren om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Dus als u het enigszins kan missen:

Steun ons dan in de strijd tegen
censuur en cover-ups!

KLIK HIER OM TE DONEREN

 

Sluit Venster